Ab Mai gibt es ein neues Sharing-Konzept im Hanslmann!

Nach vielfacher Nachfrage wagen wir es endlich: Köchin und Gastgeberin Gina Brandlmayr & Alexi Pelekanos kochen gemeinsam und teilen ihre Gerichte voller Farbe, Fülle und Geschmack. Die Rezepte lassen sich danach ganz einfach zu Hause nachmachen oder mit Familie und Freunden teilen. #cookinghanslmann

Was möchten wir Ihnen zeigen? Nichts Kompliziertes, hauptsächlich vegetarische Küche.

Gina's Kreationen: Porridge, Knäckebrot, Antipasti, Condiments, Gemüse (gebraten, geröstet und eingelegt), Schwammerlknödel, Bombaykartoffel, Salate, Chile Crisp, Räucherfisch mit selbstgemachten Saucen und Flade.

Alexi's Kreationen: Griechisches Joghurt mit gerösteten frischen Früchten und karamellisierten Sesamcrunch, Flade aus der Molke, Schafkäse auf verschiedene Arten zubereitet, Pitaroudia, gefüllte Tomaten-Gemista, Dolmades (gefüllte Weinblätter mit selbstgepflückten Blättern aus Gina's Garten), Fasolakia.

Dazu ein paar Geschichten aus Kindheit, Küche & Reisen – und natürlich ein langer Tisch, an dem am Ende alle zusammenkommen.

Termine: Sa. 3. & Sa. 10. Mai 2025

Ablauf:
09:30 Get-together
10:00 Cooking Session 1
12:30 Gemeinsames Mittagessen
Pause – Zeit für einen Sprung in den See
15:30 Cooking Session 2
18:30 Gemeinsames Abendessen

Preise:
Cooking Hanslmann: 160 Euro
Paket (inkl. 2 Übernachtungen mit Frühstück, pP im Doppelzimmer): 340 Euro

Kontakt:
Frühstückspension Hanslmann
Unterroith 1, 4853 Steinbach am Attersee
Reservierung: info@hanslmann.at